Kiwi giảm cân an toàn

Kiwi là một loại trái cây nhiều chất xơ. Chế độ ăn uống có chứa nhiều chất xơ làm giảm lượng cholesterol trong máu, có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim. Chất xơ giúp ức chế sự thèm ăn của bạn - một lợi thế lớn cho những người muốn giảm cân. 

Hãy cùng giam can 24h khám phá các món ăn ngon được làm từ kiwi:

Kem kiwi

Nguyên liệu:

- 6 quả kiwi xanh

- 1 quả chanh vắt lấy nước

- Vỏ bào nhỏ

- 200g đường

- 200ml nước.

Thực hiện:

- Cho đường và nước vào nồi, nấu trong 10 phút, để nguội, giữa lạnh. Kiwi gọt vỏ, cắt từng miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, thêm nước đường, nước cốt chanh, xay nhuyễn.

- Cho vỏ chanh vào trộn đều. Đổ hỗn hợp kiwi vào máy làm kem, quay 20 phút, cho vào hộp, giữ lạnh trong ngăn đông.

Cá Rán Sốt Kiwi

Nguyên liệu:

- 300g phi-lê cá lóc

- 1 thìa súp bột rán giòn

- 1/2 thìa cà phê bột ớt

- 1 thìa cà phê nước cốt chanh

- 1/3 thìa cà phê muối tiêu

- 1 quả kiwi

- 1 quả trứng gà

- 1 quả ớt sừng

- Dầu ăn, hành tím, rau mùi.

Thực hiện:

- Cá rửa sạch, khứa dọc, để ráo. 1/2 quả kiwi thái hạt lựu, 1/2 quả thái lát. Ớt sừng thái nhỏ, hành tím thái nhỏ. Trứng đánh tan.

- Cá nhúng qua trứng, lăn bột rán giòn thả vào chảo dầu rán vàng.

- Sốt kiwi: trộn đều kiwi, ớt, hành, nước cốt chanh, bột ớt, dầu ăn, uối tiêu. Sau đó đun sôi nhẹ.

Cho cá lên lát kiwi đặt trên đĩa, rưới sốt lên trên. Trang trí với nhánh rau mùi. Dùng nóng.

Gà nấu kiwi

Nguyên liệu:

- 4 quả kiwi

- 2 đùi gà

- 3 muỗng hạt nêm

- Nửa muỗng tiêu

- 1 muỗng súp đường

- 2 muỗng súp dầu ăn.

Thực hiện:

Đùi gà rửa sạch, ướp với 1 muỗng hạt nêm, tiêu, rán vàng đùi gà với dầu ăn. Lấy 2 quả kiwi gọt vỏ, cắt nhỏ cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, 2 quả còn lại gọt vỏ, xắt lát dày khoảng 1cm. Cho kiwi xay, 500ml nước và gà vào nồi nấu nhỏ lửa, nêm đường, 2 muỗng hạt nêm. Cho kiwi xắt lát vào nấu 1 phút rồi tắt bếp.

Lòng trắng trứng và kiwi

Nguyên liệu:

- 2 quả kiwi

- 6 trứng gà

- 80g đường cát

- 60ml sữa đặc không đường

- Một ít tinh dầu vani.

Thực hiện:

- Quả kiwi rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh, cho vào tủ lạnh giữ tươi. Tách trứng gà lấy lòng trắng. Cho nửa ly nước vào nấu sôi rồi cho đường cát vào nấu tan, tắt lửa, đợi cho nước đường hơi nguội, cho lòng trắng trứng vào đánh đều.

- Cho đường và lòng trắng trứng gà vào trong tô, sau đó cho vào nồi hấp 5 phút. Lấy lòng trắng trứng đã hấp chín ra, để nguội, cho kiwi đã ướp lạnh vào. Khi dùng cho đá, một ít tinh dầu vani và sữa đặc không đường lên trên kiwi.

Với thuc don giam can bằng kiwi trên sẽ cho bạn các món ăn ngon, giúp giam can hieu qua.